秋冬季节和早春时节经常会遇见连阴雨、雪天，这样灾害性的天气能导致辣椒植株徒长，落花落果严重，甚至病害加剧，从而大量减产。①连阴雨天，辣椒植株蒸腾呼吸强度都减弱，对肥水的需求量均相对减少，并且连阴雨天温室内湿度一般过大，都不利于施肥浇水，温室大棚建设造价，故阴雨天一般不要浇水施肥。②正常开启草帘，增加光照。由于阴雨天光照差就认为揭草帘与辣椒的生长关系不大，温室大棚建设，其实并非如此。即使阴雨天也有一定的散射光，这些散射光对植株的生长也很有利。③连阴雨天时室内一般湿度大、气温低，如果需打药则以熏为主，尽量不要喷雾防治。④及时进行通风换气，避免植株徒长，如已有徒长趋势，则应喷矮壮素、助壮素等来控制。

蔬菜水果联栋大棚特点：跨度6米，肩高2.5米，花卉温室大棚建设，顶高3.7-4.2米，主体骨架使用热浸锌钢结构，覆盖进口PEP利得膜，大棚四周及天窗配置蜗轮蜗杆手摇卷膜自然通风，防虫网保护预防蚊虫，大棚配置推拉式门。种植需要加装人工手动活动内遮阳进行降温。

多层覆盖。多层覆盖是防止冻害的有效措施。据观察，在塑料大棚内套小拱棚，可使小拱棚内的气温提高2——4℃，地温提高1——2℃；在棚中采用塑料薄膜做成二层幕，于夜间覆盖，可使棚内气温、地温平均1——2℃，在大棚四周覆盖1层1米高的草苫子，亦可使棚内温度提高1——2℃。

　

防治方法：首先，要培育健壮植株，促进植株的生长发育。其次，要控制夜间温度，防止夜温过高，新型温室大棚建设，以减少呼吸消耗；同时，在未通风前施用二氧化碳气肥，促进同化作用。三是采用人工授粉。人工授粉，应选择在晴天上午9点之前进行，将当天盛开的雄花摘下，撕下花瓣，把整个雄蕊直接对放在雄花柱头上，进行人工授粉。

早春大棚栽培，受低温短日照影响，导致西葫芦多开雌花，少开雄花，因而造成授粉不良而化瓜。有些品种低温下花粉发育不全，也会造成化瓜。

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