无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。

　五、温室多孔管微灌系统

　　多孔管可用作微喷灌或者滴灌，通过在薄壁塑料软管上面加工出水小孔进行灌溉。温室田间膜下滴灌就采用该系统，高温季节揭开地膜，又可作微喷灌使用。温室多孔管微灌系统经济实用，适用于温室大棚、日光温室，具备抗堵性、成本低的特点，但是该系统灌水均匀度相对较低，而且通常使用年限较短。

　(1)种子处理与播种：用50℃的热水浸泡15分钟，然后将种子置于25℃温水中6小时左右，在气温25～28℃下催芽，当种子萌动后对种子进行0～2℃的低温处理，时间为一周。低温处理后，重新进行25℃条件下催芽。一般播种期在2月10日左右，日历苗龄在45天，生理苗龄在4～5片真叶。播种时将催好芽的种子播在准备好的种盘内，可用基质或提前备好的细土（已消好毒）。播种后覆盖土1厘米，保持播种盘28～30℃。出苗后，可适当降温以防徒长。